主料:
真鳕鱼,30g香肠,
1根粒粒面,1-2包黄瓜适量,
鸡蛋,
一个
辅料:
柠檬,
两片,
油适量香肠鳕鱼炒蛋粒粒面的做法步骤
1.所有材料准备好
2.香肠切丁,鳕鱼洗净切丁用柠檬腌渍15分钟
3.鳕鱼加淀粉加蛋白抓一抓,这样可以让鱼的口感更嫩,要抓一分钟哦
4.锅里水煮开放入香肠跟粒粒面煮熟捞出
5.锅里放油加入鳕鱼蛋清翻炒一下
6.加入蛋黄继续翻炒,这样黄色白色会更好看
7.加入煮好的粒粒面跟香肠丁继续翻炒一下就可以啦
8.黄瓜洗干净用削皮器片成一片片然后卷起来就可以了,也可以让孩子自己去卷更有乐趣。
小窍门&温馨提示
1、香肠可以换成自制没味道的香肠就可以给一岁以下的宝宝吃啦
2、真鳕鱼比银鳕鱼汞含量低更推荐给宝宝吃哦。
TAGS:
主食 家常菜 午餐 晚餐 香肠
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